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Ora aqui vai mais um conjunto de receitinhas:

1. Carne de porco à alentejana
2. Pataniscas de bacalhau com arroz malandro de feijão vermelho
3. Hamburger recheado com queijo brie (é do melhor!)
4. Filetes de pescada panados com batatas fritas e arroz
5. Empadão de carne
6. Quiche de bacalhau e camarão
7. Laços com azeitonas e atum (imagem)
8. Fiambre assado com limão e laranja
9. Macarrão gratinado
10. Bifes com mascarpone e manga
11. Espadarte na brasa
12. Bifes enrolados com molho de cogumelos
13. Espetadas na frigideira
14. Bacalhau com broa e migas

Bom apetite!

Esoterismo e misticismo

Por mais realista, pragmática ou pés na terra que eu queira ser, há sempre o chamamento de outro mundo, um mundo de magia, de usar dons para ajudar pessoas. Eu já cai nessa tentação, já fui a 1 astrólogo, já me fizeram 2 mapas astrais, já acompanhei outrem a alguém vidente e, por muitas recomendações que essas pessoas possam ter chego sempre a uma mesma conclusão: comigo é raro acertarem!
Quando ouço: "fulana de tal foi a uma pessoa que lhe pôs as cartas e olha...acertou em tudo, presente e futuro", já sei que caso fosse eu a ser consultada, nada daria certo. Por que será?
Ou talvez a questão seja outra: por que será que, sendo eu católica, acredito nisso? Se Deus escreve certo por linhas tortas, se ele nos orienta e se nós estamos precisamente onde devemos estar, então qual é o interesse de nos adiantarmos no tempo?

O certo é que dava algum jeito sabermos quais as possibilidades que o futuro nos reserva...

Ementas

À semelhança da nossa amiga Patrícia, fiz também uma lista.
Isto porque, a maior parte das vezes levo as ementas na memória quando vou às compras mas, assim é bem melhor.
Então aqui vai:

1. Fusilli com salsichas, chouriço, bacon, cogumelos e regadinho com natas
2. Arroz de marisco
3. Lombo de porco com manteiga de alho e ervas aromáticas
4. Bacalhau com natas
5. Rojões
6. Lombos de pescada assada com puré
7. Bifanas com esparguete
8. Arroz de polvo com filetes do mesmo
9. Esparguete à bolonhesa
10. Argolas de lulas à sevilhana
11. Almôndegas com arroz de passas e pinhões
12. Misto tropical (bifanas aos pedaços com miolo de camarão e meio ananás)
13. Empadas de camarão
14. Strogonoff de frango com amêndoas
15. Perú aos cubinhos com molho de mostarda
16. Frango à brás com bacon

Aqui está uma ementa para todas as refeições da semana e ainda algumas hipóteses extra

Ano novo

É dia 1 de Janeiro. O natal já passou, graças a Deus! E o ano novo está a começar...
Para mim, é uma altura mágica porque traz a promessa de dias melhores. Parece estúpido surtir este efeito, afinal de contas é só a passagem do dia 31 de Dezembro para o dia seguinte. Mas é assim que eu inicio o ano, é com o espírito renovado e com muita esperança. Depois, à medida que os dias avançam no calendário e nada de positivo acontece, aí começo a desesperar e a constatar que é tudo o mesmo, o que muda é o ano.
Por isso, deixa eu aproveitar esta fase de "a vida é bela"!

Wish list

Ora aqui vai, com uma ordem aleatória:

1. Políticos e governantes inteligentes, sérios e com princípios
2. Fim das doenças mortais
3. Abandono do armamento nuclear
4. Postos de trabalho em n.º proporcional ao da população activa
5. Protecção da infância das crianças
6. Educação (superior) ao alcance de todos
7. Estabilização das alterações climáticas
8. Abolição da pena de morte
9. Mais amor e menos sofrimento
10. E...prémio do euromilhões (não me importo de o repartir)

Odeio o Natal

Não posso estar aqui a escolher as palavras ou a usar eufemismos, porque a verdade é que a quadra natalícia me deixa deprimida. Por muitas razões... A 1ª de todas é que desde muito cedo (os meus 12 anos) fui o pomo da discórdia no Natal; os meus pais separaram-se e o Natal passou a ser vivido de maneira angustiante. Tinha que me dividir e sabia que a minha mãe não era apologista dessa divisão. Agora, anos volvidos, o problema é o mesmo mas com proporções maiores. Senão vejamos: o Natal é o jantar de 24 e o almoço de 25, eu tenho 1 mãe e 1 pai separados. A juntar a isso tenho 2 filhas e um companheiro que também quer estar com os seus. Feitas bem as contas, não há refeições que cheguem para que possamos estar com todos. E isso entristece-me.

A seguir, o meu ódio de estimação passa pela "miraculosa" transformação das pessoas. Tudo está em harmonia, é Natal, Jesus nasceu, queremos fazer o bem, e todos os outros lugares comuns... E isso é uma treta porque findo o Natal, lá estão todos a atropelarem-se uns aos outros! A não quererem saber de mais nada senão do seu próprio umbigo.

Por fim, analisando friamente a quadra, tudo se resume a uma palavra: consumismo. Desenfreado. O Natal é sinónimo de presentes e ponto. Não me interpretem mal, eu também acho que se devem dar umas lembranças às crianças. Mas o estado da nação não está propício para despesas supérfluas. A cada dia que passa surgem novos dados que me assustam: por exemplo, o número de sem-abrigos é esmagador e ameaça subir. E quando me dá aquele impulso feminino de fazer compras, relembro essas pessoas que, seja dia, seja noite, não têm um tecto, não têm família, não têm comida.

Por isso, agradeço de coração o melhor presente que poderia ter: a minha vida e tudo o que nela se inclui.

Efeito bola de neve

Não sei muito bem onde me encontro. Uns dias correm bem mas outros são bastante pesados. E, a acrescentar a isso vem o meu temperamento: não sou propriamente aquela pessoa que deita as coisas para trás das costas. Não falo para não piorar o ambiente mas o meu "saco" vai enchendo e enchendo...E a cada dia mau que passa a bola aumenta e não há nada que a faça parar. Creio que está num ponto sem retorno.